こんにちは。
突然ですが、皆様このマークはご存知でしょうか?


最近、街中や駅などで目にする機会が多くなってきたように思います。
このマークのピンバッチをスーツにつけている人を見かけたことがある、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。
恐らく一度は目にしたことがあるこのマーク、何を意味しているのでしょう?

こちらは『SDGs』という国際目標のロゴです。
今回はこの『SDGs』について、少しお話していきたいと思います。

まずはこの『SDGs』とは何?ということですが、
SDGs(持続可能な開発目標)は、2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として,2015年9月の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。
17のゴール・169のターゲットから構成され,
地球上の「誰一人取り残さない(leave no one behind)」ことを誓っています。 
(参照:外務省ホームページ https://www.mofa.go.jp/mofaj/gaiko/oda/sdgs/about/index.html

何だかむずかしい・・・
ざっくり意味を考えると、
国際目標であることから、これからの世界について考えるうえで重要なものであることは理解できますね。

では、先ほどの説明に補足を加えながら、もう少し気楽に説明していきたいと思います。

SDGsとは、Sustainable Development Goalsの略称であり、
“エスディージーズ”と読みます。(エスディージーエスではないのでご注意!)
日本語に訳すと、「持続可能な開発目標」となります
「持続可能な開発目標」と言われても、どういうこと?難しく感じてしまいます。

「持続可能な開発」というのは、
“いま生活している私たちが必要としていることを満たすだけでなく、将来生活する人々にとっても必要であるものを失わないようにした開発である”と考えられます。

SDGsは、よりよい世界をつくるために2030年までに世界で達成すべき目標であるということですね。

はじめの説明でも述べたように、SDGsは17のゴールと169のターゲットから構成されています。
それでは、17のゴールと169のターゲットを見ていきましょう!
(画像をクリック・タップすると17のゴール、169のターゲットをご覧いただけます)



カラフルなアイコンと共に示されているのが17のゴールです。
17のゴールは、先進国・途上国すべての国を対象に考えられており、
環境に対するもの ⇒ 
12131415
社会に対するもの ⇒ 11
経済に対するもの ⇒  に大きく分類することができます。
冒頭で登場したドーナツ状のアイコンは、17の目標が相互につながり、関係していることから丸い輪になって表されているようです!


そしてこの17のゴールを達成するためにさらに細かく設定されているのが169のターゲットです。
各ゴールに対して、それぞれ10項目前後のターゲットが設定されています。
(169のターゲットは上の画像をクリック・タップすることでご覧いただけます)

ここで当社の事業に大きく関係する17のゴールの
「3.あらゆる年齢のすべての人々の健康的な生活を確保し、福祉を促進する」
を見てみましょう。
このゴールの中には、
3.1 2030年までに、世界の妊産婦の死亡率を出生10万人当たり70人未満に削減する。
3.5 薬物乱用やアルコールの有害な摂取を含む、物質乱用の防止・治療を強化する。 
などのターゲットが設定されています。 
 
ターゲットには、3.1のように目標とする数字が明確に示されているものもあれば、3.5のようにすぐに数値化することが難しい目標も含まれています。
わかりやすく例えるならば、「強いチームになる」という目標(SDGsの17のゴールにあたる)を立てるとき、「強いチーム = 試合で勝てるチーム」とするのであれば、これに対するターゲットは
“シュート成功率を〇〇%にする” 
などの数値目標だけでなく
“ディフェンスを強化する ”
など、具体的に数値化することが難しいものも考えられる、ということです。

目標となる数字が明確に表わされていないと目標達成へのプロセスが見えにくく、難しく感じてしまいそうですね。
ですが、
このような目に見えない目標こそ一人ひとりが自分事として考える必要があるのではないかと思います。

当社は治療食・介護食など、食品を取り扱う会社であることから、まずは食品ロス問題が含まれる
12.つくる責任・つかう責任」
に取り組むべきだと考えています。
そして、当社の経営理念である「地域医療に貢献できる企業できる企業になる みんながハピネス」は、
「3.すべての人に健康と福祉を」「11.住み続けられるまちづくり」
に当てはまると思います。

また、当社所在地の大阪府堺市はSDGs未来都市に選定されています。
(SDGs未来都市とは?大阪府堺市の取り組みとともにチェック!→ 
www.city.sakai.lg.jp/shisei/toshi/sdgs/index.html
堺市が取り組む人口減少や高齢化などの課題解決に向けて、当社もできることを一つ一つ行っていきたいと思います。

SDGsの取組みは堺市だけでなく、各都道府県や市など、それぞれの集団が目標を立てて取り組みを始めています。
自分の住む街・働く街がどんなことを目標に掲げて取り組んでいるのかを知り、そのために当社そして自分にできることを少しづつでも実行できるといいなと思います。

こんにちは^^顧客対応担当の坂本です!

寒いですね…(´ω・`)

大阪でも雪がちらつく日もあり、暖かい日が恋しくなるこの頃です。

 

 

近所の公園の梅の木には花が咲いているものもちらほら・・・

春の訪れも案外もうすぐなのかもしれませんね🌷

 

 

さて、コロナ禍であまりどこも行けない・・・。
でも楽しく過ごしたい!っということで
1回目の緊急事態宣言が出た頃から坂本家ではが行われています(≧∀≦)🎉

 

人が集まってわいわい!!
っていうのではなく、家族のみ(ほぼ私と娘)のパーティーという名の日常を過ごしているだけで、、、。

なんでもかんでもパーティーと呼んでいるだけです 笑

娘にはすごくはまったようで、「今日なんのパーティーにする?」とお手伝いや片付けを率先してくれるようになりました!

 内容は、たこ焼きパーティーや鍋パーティーチョコレートパーティーなどご飯系の名前が多いです。

(たこ焼きをする。鍋をする。チョコ食べる。だけなのですが…)

たまに段ボールでなんか作ろう!パーティーなども開催されております。

 
5月頃から続くパーティーの日々ですが最近はネタもなくなってきております、、、

おやつパーティー(ただの3のおやつタイム)

お味噌汁パーティー(晩ご飯の1品にお味噌汁があるから)

夜ご飯パーティー(もうそのまま…笑)

 
そんな感じの日々を過ごしております。笑

 
もしよかったら少し気分転換になるかも!?

なので、パーティー開催、おすすめですよ♪笑

 
さて、そんな今回紹介したい商品は、うどんパーティーにもってこい!!()のオトコーポレーションさんのでんぷん楽らくうどんです!!

 


商品詳細ページはこちら↓
でんぷん楽らく うどん(5食)-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

麺類が大好きな私としては食べる前からどんなものなのか楽しみにしておりました(**)

もちもち食感の本格派インスタントうどんで、85gが5食入っています。
弊社では様々な低タンパクの麺類を取り扱いしておりますが、こちらは一袋ずつ小分けにされておる乾麺タイプのものです。

こちらのでんぷん麺は固まりがあって均一にならないのが難点との口コミを見かけるのですが、
調理する前に、少し面倒ではありますが水に10分程つけておくと均一に茹であがるそうです。

鍋での調理はもちろん、電子レンジでも調理可能です!

(中に調理方法を記載した説明用紙が入っているので是非、参考にしてくださいね。)

冷水でよく洗う!

ゆですぎない!

が、おいしく召し上がっていただくポイントのようです♪

 
ポイントを押さえながら、今回は鍋で調理してみました!!

 

 



温かいうどんも冷たいうどんの場合も、冷水でよく洗うことでより一層コシがでておいしくいただけます。

この一手間で、食感が全然違うのだそうですよ!



 



冷たいのも温かいのも両方食べてみました!

綿はゆで終えてから軽くほぐして蒸らすことで均一にほぐれて固まりなどもなく、ボリュームとコシもあるので食べ応えがあり、おいしかったです

 
でんぷん麺は水分を沢山吸ったり、溶ける場合もあるそうなので温かい状態で食べる場合は、煮込むのではなく一度熱湯をかけたりレンジで加熱して、麺を温めてから温かいつゆへ入れるのがいいそうですよ🤗

結構しっかりしているので、少し煮込むぐらいは大丈夫そうでした🙆(個人的な感想としては…です!)

 
少し固めにゆでて冷凍もでき、今の時期ですと鍋の〆に入れるとかもいいですね😆👍

 
他にも低たんぱくうどんや低塩のつゆなどもございますのでよろしければご参考に

 

えがお満点うどん-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

げんたうどん 300g-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

たんぱく調整 播州はりまのうどん 320g-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

でんぷん 細うどん(5食)-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

グンプンの細うどん 500-低たんぱく麺類-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 
三島のうどんスープ 8×10食入-低たんぱくスープ (b-style-msc.com)

 
げんたつゆ 500ml-減塩調味料-ビースタイル本店 (b-style-msc.com)

 

からだ想い だしわりつゆの素 500ml (b-style-msc.com)

 

まだまだ寒さや乾燥で体調を崩しやすい時期が続きますが、栄養をとって温かいものを食べて乗り越えていきましょう!!

 

 ☆あけましておめでとうございます☆

新年1発目のブログは通信販売担当の八谷がお送りいたします(*^^*)

弊社は1231日~15日まで冬季休業をいただいておりました。

休業中はいつもご利用いただいておりますお客様には大変ご不便をおかけし、申し訳ありません。
2021年も地域医療に貢献できるよう、また皆様にハピネスをお届けできるよう、スタッフ一同精進してまいります。
今年もご愛顧のほどよろしくお願いいたします!



皆様、お正月はどのように過ごされましたでしょうか、、?
私は例年だったら忘年会や新年会、初詣など外に出ていく事が多いのですが、今回は実家にひたすら引きこもっていたため、すくすくと成長し、いつもに増して丸い自分の顔にびっくり(*_*)
普段は『おなかすいた~』が口癖のようになっている私ですが、家でじっとしすぎて、なかなかおなかがすいてくれない毎日を過ごしておりました。
また、私事ではありますが1月の頭は祖母の誕生日があり、毎年お花をプレゼントとして贈っています♪
今年も喜んでくれると良いなあ~と思いながらお供えしてきました!(^^)!



今年の1月もあっという間に過ぎていくのだろうなぁとしみじみしております。

そして、2月といえば節分!
今年は22日☆(124年ぶりだそうです)
まだまだ寒いですが暦の上では春なんだなぁ~と、またここでもしみじみ。
恵方は『南南東』のようです(私調べ)
その年の恵方を向いて丸かじりして、無言で食べ切れば願いが叶い、無病息災や商売繁盛をもたらすとされている恵方巻き。
発祥は諸説ありますが、江戸時代末期に大坂・船場で商売繁盛の祈願として始まったと言われています。
弊社の通販サイト、ビースタイルでは恵方巻きの取り扱いはありませんが、
巻き寿司やいなり寿司、ちらし寿司も販売しております\(^o^)

※画像をクリックもしくはタップしていただくと商品の詳細ご確認いただけます。
(当社運営ネット通販サイト ビースタイル内)

巻き寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93703.html


いなり寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93704.html

ちらし寿司

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/93705.html


また、節分といえば豆まき!
鬼は外!福は内!と豆まきをした後に1年の厄除けを願い、自分の年齢よりも1つ多く豆を食べます。
炒り大豆はちょっと、、という方は
ボーロを利用してもいいかもしれません!(^^)!

ボーロ

商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/11721.html


商品ページURL ▼
https://www.b-style-msc.com/SHOP/10669.html


少し早いですが、おうちでできるプチイベントとして
『節分』の準備をしてみてはいかがでしょうか
(^o^)

こんにちは。
通信販売担当の藤瀬です。

今年もあとわずかとなりました。弊社では現在多数のお客様からご注文をいただいており、
鋭意出荷作業の真っ最中です。ご注文からお時間を頂戴しているお客様につきましては大変申し訳ございません、今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

年内につきましては1230日まで営業しております。
在庫がある商品につきましては対応できるものもございますので、お買い忘れがございましたらご注文くださいませ。

さて年末の食事として外せないものとしておそばがあるかと思います。

そこで今回は「げんたそば」をご紹介したいと思います。

こちらの商品は茹で麺100g当たり、たんぱく質0.8g、カリウム8.3mg、リン14.4mgです。(参考値)

基本的な召し上がり方としては以下となります。

【1】おおきめの鍋にたっぷりの水(麺がおどるくらいの量)を入れ、沸騰したらげんたそばをパラパラと入れます。

【2】
 
強火のまま、温かくしてお召し上がりの場合は7分、冷たくしてお召し上がりの場合は9分を目安にゆでてください。

【3】 
ふきこぼれそうになったら、火力を適度に調節してください。ゆですぎは味を落とします。

【4】ザルにとり、手早く充分に水洗いして、水を切ってください。水の中に長く置くと味を落とします(乾麺100gをゆでると、およそ200gの茹で麺になります)

ぜひ温かいおそばで年越ししていただけますと幸いです。

またひと手間加えた以下のアレンジレシピもご紹介いたしますので気になる方はぜひお試しくださいませ。

湯葉そば


作り方

【1】長ネギは4cmの長さに切ってアルミホイルに並べ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

【2】湯葉は水(分量外)で戻し、食べやすい大きさに切る。

【3】げんたそばはたっぷりのお湯で7分茹で、流水でしっかり洗い、水気を切る。

【4
 鍋にげんたつゆ、みずを入れて火にかけ、鶏もも肉を加えて火を通す。

【5】【4】に火が通ったら【1】と【2】を加える。

【6】器に【3】を盛りつけ5をかける。

他にもアレンジレシピがございますので気になる方は是非お問い合わせくださいませ。

こちらの商品及びアレンジレシピで年末を温かくお迎えいただけるものになれば幸いです。
なお、げんたそばにつきましては、只今サンプルプレゼントキャンペーンを行っております。
サンプルの在庫も少なくなってきておりますがこの機会のぜひご検討くださいませ。

年始は16()より営業しております。
またのご利用お待ちしております。

げんたそばはこちら
https://www.b-style-msc.com/SHOP/1029.html

げんたつゆはこちら
https://www.b-style-msc.com/SHOP/1084.html

 こんにちは!通信販売担当の山本です。

12月もそろそろ半ば、2020年も残りわずかとなってまいりました。
今年は全く予想もしていなかった「まさか!」という出来事だらけで、日々の生活様式がガラッと変化したり、また思うような日々が送れない方も多かったと思います。
来年は少しでも明るい話題が多くなることを願うばかりです。

さて、そんな2020年の思い出をちょっとでも多く残すべく、少し前に六甲山へ夜景を見に行ってきました!
寒いほうが空気が澄んでいて星も綺麗だし、かと言って本格的に寒くなると道路が凍結するし……。
行くなら今しかない!ということで天気の良い日に夜の六甲山へ。

ぐねぐね山道を登り、対向車線のハイビームにも負けず(前が全く見えなくなって危ないので本当に対向車が見えたらやめていただきたい)、駐車場から更に少し歩き、たどり着いた景色がこちら。





写真じゃ伝わりづらいのですが!
予想していた景色の何万倍も綺麗で、思わず涙が出そうになりました。
またここには夜景だけではなく地面にもちょっとした仕掛けが。



ブルーライトで照らされて光る地面!
真っ暗な夜の中、星の道を歩いているようでした。すてき。
しばし寒さを忘れテンションマックスで夜景を楽しんでいたのですが、

「いや寒っ。」

ふと我に返る瞬間はもちろんやってきます。
しかもここはそこそこ標高のある山です。そう、下界より数倍寒い場所です。
防寒対策はばっちりしてきたつもりでしたが、人一倍寒がりなわたしが耐えられるはずもなく。
「なんかあったかいもん欲しい」
「とりあえず自販機……あった!」
「コーンスープおいしそ~」
寒いときの自動販売機のコーンスープって、なんであんなに美味しそうに見えるものなんでしょうか。
最後に残ったコーンの粒がなかなか取れないのも含め冬の風物詩と言ってもいい気がします。
わたしはなんとかして全部飲み切りたい派なのですが、皆様は如何でしょうか。

さてそうして各々温かい飲み物を摂取し、わずかながらも体を温めることに成功。
夜景を堪能し、わたしたちは再びぐねぐね山道及びハイビームと戦いながら下界へと戻ったのでした。

素敵な時間を過ごした夜でした☆

そしてスープと言えば!
現在ビースタイルでは『伊庵 食べるスープ3種セット』新発売キャンペーンを実施中です。

体が思うように動かせない。固形物ではのどを通らない…。そうした皆さまにも、本格レストランの味を楽しんでもらいたい。
北新地に店を構えるオーナーとシェフの思いが詰まった、食べるスープシリーズの3種セット。

ここで少し、この『食べるスープ』及び『伊庵』についてご紹介させていただきます。

■『伊庵/Vino Bar Due』について
「高級ホテルで1万円以上するディナーを、半分以下の価格で楽しんでほしい」
2007年、オーナーのそんな思いから〝Vino Bar Due〟はオープンしました。
リーマンショックで世界経済が冷え込んだ時期。
「美味くて、ふところに優しいバーがある」という口コミに乗って、少しずつファンが増えていきました。
〝北新地 伊庵〟〝伊庵〟〝Vino Bar Due〟の料理長は、全員が毎朝市場を巡り、「その日にお出しして一番美味しい食材」を選びます。
ソムリエは、「その日のゲストの心と、お料理に寄り添うワイン」をおすすめします。
どのお店も、最上級のおもてなしを、最高のコストパフォーマンスで提供する〝街のレストラン〟です。



スタッフの皆様。笑顔が素敵です♪

■本格イタリアンの味を食卓で■
「高級レストランのように、美味しいスープが飲みたいね…」。
数年前、とある福祉施設から「Vino Bar Due」にそんな声が届きました。
体が思うように動かせない。固形物ではのどを通らない…。そうした皆さまにも、本格レストランの味を楽しんでもらいたい。
「たまねぎの食べるスープ」「とうもろこしの食べるスープ」「えだまめの食べるスープ」は、北新地に店を構えるオーナーとシェフの思いが詰まった一品です。

■スープ開発に至る大きなきっかけ■
数年前、舩津オーナーの父が病に倒れました。
寝たきりの生活となった父を見舞った際に、息子は初めて流動食を口にしました。
「年老い、体が不自由になると、食べる楽しみすら失われるのか…」。それが本音でした。
「いや、どんなに動けなくなろうと、食べるものぐらいは最期まで楽しませてあげたい」。
レストランの味を再現するため、営業の終わった店内で、シェフとオーナーは何度も味見を繰り返しました。約1年の試行錯誤を経て完成したのが、「たまねぎの食べるスープ」と「とうもろこしの食べるスープ」。
ベッドに体を預けたままでも、本格的な味わいが楽しめる逸品です。


※画像はとうもろこしのイメージです

■こだわりの製造方法■
1.店舗のシェフが味付けを監修
2.じっくり時間をかけて煮詰めることで出る素材自体のとろみ
3.添加物を極力抑えた自然の旨味
4.手作りの店舗自家製ブイヨンを使った本物のシェフの味

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 『伊庵 食べるスープ3種セット』
121日~30日 期間限定
通常価格 1,296キャンペーン価格 990

■セット内容■
たまねぎの食べるスープ 150g 1
とうもろこしの食べるスープ 150g 1
えだまめの食べるスープ 150g 1 

https://www.b-style-msc.com/SHOP/94516.html

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以前スタッフ全員で試食させていただきましたが、「おいしい!」と大絶賛だったこの食べるスープ。
『食べるスープ』の名の如く、とても濃厚で素材の味がたっぷり楽しめます。温かいのはもちろん、冷製でもとってもおいしくいただけます。
贈り物としても間違いなく喜ばれる逸品だと思います♪

クリスマスにもぴったりなスープだと思うので、是非皆様ご賞味くださいませ☆