こんにちは!
以前ご紹介した【低たんぱく米のさらっとだし茶漬け】に続き、低たんぱく米を美味しく食べられるレシピをご紹介いたします！


今回ご紹介するのがこちら！
炊飯マグで作る低たんぱく米の炊き込みご飯です。

炊飯マグは、電子レンジで1合分のごはんを炊くことができる便利なアイテムです。
今回ご紹介する炊き込みご飯も材料を炊飯マグに入れて電子レンジで加熱するだけの超簡単レシピです!
ぜひ参考にしてみてくださいね。
※炊飯マグは弊社ネットショップ『ビースタイル本店』でも販売中です。詳しくは本記事の最後にご紹介しています！

ではさっそく材料、作り方をご紹介します。

＜用意するもの＞


・みしまのたんぱく質調整米1/50・・・150g
（米粒タイプの低たんぱく米であれば他のものでもOK）
・ジンゾウ先生の和風だし・・・1袋
・人参・・・20g
・ぶなしめじ・・・20g
・無塩バター・・・5g
・水・・・180ml
・レンジで簡単 炊飯マグ

今回は具材を人参とぶなしめじにしましたが、お好みの具材でもお作りいただけます。
※水分が出る食材をお使いになる場合は、水の量を減らすなど調整してください。

＜作り方＞
①炊飯マグに低たんぱく米、水、和風だしを加え、軽くかき混ぜます。



②残りの材料（人参、しめじ、無塩バター）も①に加えます。



③中身全体が混ざるようにかき混ぜ、10分間浸水させます。
④炊飯マグに蓋をして500Wの電子レンジで7分間加熱します。



5分経った頃から、かつおだしとバターのいい香りがしてきました。
このくらいから炊飯マグの蓋がカタカタと音を立てはじめますが、そのままでも吹きこぼれることはありませんでした。

⑤7分経ったら炊飯マグを取り出し、（※容器が熱くなっているのでヤケドにご注意ください）そのまま10分間蒸らします。

蒸らしが終われば完成！（蓋を開けるとこんな感じでした。）　


底から軽くかき混ぜ、お茶碗に盛ればできあがりです！

ジンゾウ先生の和風だしを使うことで、調味や計量も必要ないのでとても簡単です！
かつおだしとバターの優しい味わいで、低たんぱく米特有の匂いも気にならず食べやすいアレンジです。
（バターを入れることで、お米がべちゃっとしないだけでなく、エネルギーアップにも繋がります！）

今回ご紹介した炊き込みご飯の栄養成分はこちらです。
＜できあがり約320gあたり＞


お茶碗一杯分（180g）では、エネルギー約331kcal、たんぱく質約0.77gとなります。


今回使用した『みしまのたんぱく質調整米1/50』は、業界初の通常米をたんぱく質1/50に調整した腎臓病患者様向けの低たんぱく食品です。
炊飯後のたんぱく質は、ほぼ0gなので食事療法をされている方にも安心してお召し上がりいただけます。

みしまのたんぱく質調整米の開発ストーリーは⇒こちら

レンジで簡単 炊飯マグも弊社ネットショップ『ビースタイル本店』で販売中です。
一人前だけを炊飯できるので、とっても便利！
　

是非『みしまのたんぱく質調整米1/50』や『炊飯マグ』を使っていろいろなアレンジごはんを作ってみて下さいね！

こんにちは！
広報担当の山下です。

暑い暑い毎日が続きますね。
熱中症や食中毒には皆さま十分にご注意くださいね！
（ビースタイルで販売中の熱中症対策商品を見る⇒こちら）

熱中症とまではいかなくても、夏は食欲も落ちてしまいがちですよね。
喉ごしが良くツルっと食べられる麺類や、冷たいものをつい欲してしまいます。

夏に食べる冷たいものといえば、アイスを思い浮かべる方も多いのでは？
なんと、三嶋商事では誕生日に会社から（あのリッチな）アイスのギフト券がもらえるんです！

暑い夏には特に嬉しいプレゼントです！
中には「期間限定のこの味が発売されたときに使う！」と誕生日の前から狙いを定めている社員もいます（笑）

ということで私も誕生日にもらった（夏まで大切に取っておいた）ギフト券でアイスを購入。
せっかくなので、社員からおすすめしてもらった期間限定の味にしてみました♪

美味しいものもちろんのこと、体の熱もスーッと引きました。
夏はつい冷たい物を食べてしまいますが、食べ過ぎは下痢などを引き起こすこともあるので注意してくださいね。
やはりバランスの良い食事をしっかり摂ることがキホンです！

それでも食が進まない、栄養はしっかり摂りたい、そんなときにぴったりな商品を最後にご紹介したいと思います。
それが、こちらのメイバランスアイスです。（商品画像をタップすると購入サイトへ移動できます）

メイバランスアイスは三大栄養素のバランスに配慮し、ビタミン、ミネラルが配合された栄養サポートアイスです。
味はバニラ味、ストロベリー味、チョコレート味の3種類があり、弊社でも病院・施設様と通販ショップの両方で人気の高い商品です。

気になる方はこちら⇒ビースタイル メイバランスアイスをご覧ください。

しっかり食べて、暑い夏を乗り切りましょう！

皆さんこんにちは。
今回は5月28日に参加した展示会の様子をお届けいたします。

弊社ネット通販ショップ ビースタイルでは、今月より書籍『在宅医療のエキスパートが教える　年をとったら食べなさい』（著書／佐々木　淳）の販売を開始しました。

治療食や介護食を販売するショップが本を販売？どうして？？
そう思った方もいらっしゃるかもしれません。

というか、そう思った方がほとんどではないでしょうか...
（社内でもそんな声がちらほら上がってました笑）
ということで、さっそく代表の三嶋を直撃！！

皆さまこんにちは。
今回は久々にレシピ紹介をしたいと思います☆
（数カ月前に社内で作ってみたところ、思いのほか美味しかったので皆さまにもご紹介させていただきます！）

今回ご紹介するのはこちら！
暑くなってくるこれからの時季にもピッタリな
低たんぱく米のさらっとだし茶漬けです。

低たんぱく米は名前の通りたんぱく質を低減したお米で、腎臓病などによりたんぱく制限が必要な方向けに販売されています。

通常のお米と比べると低たんぱく米には特有の食感や匂いがあるため、慣れるまでは食べづらいといった声もよくお聞きします。

そんな時には少しアレンジを加えて、“味変”してみてはいかがでしょうか？

＜用意するもの＞
・ゆめごはん1/35トレー小盛り 150g
・ジンゾウ先生の和風だし
・お好きなトッピング　
（今回はカイワレ大根・しば漬けを使用しました）




＜作り方＞
1．水（200ml）を加熱し、沸騰したら和風だしに注ぐ
2．ゆめごはんを電子レンジで温める（500Wで2分）
3．お茶碗にごはんをよそい、和風だしをかける
4．お好みでトッピングをのせれば完成！

とっても簡単なアレンジですが、だしの香りや旨味によって低たんぱく米も美味しくいただけます。

こちらの低たんぱくごはんは1パック（150g）あたりたんぱく質0.11g、和風だしは1袋（3.5g）あたり0.5gです。
既存の低たんぱく商品を組み合わせることで、たんぱく質は制限しつつ味は美味しいお茶漬けが完成しました!

ジンゾウ先生の和風だしに含まれるアンセリンという成分は、マグロやカツオの筋肉に含まれるアミノ酸の仲間で、抗疲労効果や尿酸値降下作用があるそうですよ。

「低たんぱく米を美味しくアレンジしたい」「いつもとは少し違った味を楽しみたい」
そんな方はぜひお試しください♪

今回使用した商品はこちら
・ゆめごはん1/35トレー小盛り　150g
⇒https://www.b-style-msc.com/SHOP/1265.html
・ジンゾウ先生の和風だし
⇒https://www.b-style-msc.com/SHOP/10010111.html